Come Nutriamo il Futuro? – Paganini non Ripete 282 Al G7 Agricoltura di Ortigia, ho evidenziato l’urgenza di aumentare la… Continue Reading
Il Futuro delle Politiche Alimentari Europee – Diario del Web
Il Futuro delle Politiche Alimentari Europee – Diario del Web – Pietro Paganini Ho recentemente condiviso le mie riflessioni sul… Continue Reading
Nutrizione: Dare il Potere ai Cittadini per una Dieta Bilanciata – Radio Radio
Nutrizione: Dare il Potere ai Cittadini per una Dieta Bilanciata – Radio Radio – Pietro Paganini È sempre piacevole intervenire… Continue Reading
Nutri-Score: la Bufala dell’Algoritmo – Huffingtonpost
Nutri-Score: la Bufala dell’Algoritmo – Huffingtonpost – Pietro Paganini Ho recentemente scritto un articolo per l’Huffingtonpost Italia riguardante la… Continue Reading
Perché è ingiusto demonizzare il cibo industriale – HuffingtonPost
Perché è ingiusto demonizzare il cibo industriale – HuffingtonPost – Pietro Paganini La distinzione tra cibo “naturale” e “ultraprocessato” è… Continue Reading
Oltre le etichette: Rompere gli schemi e scegliere consapevolmente – Paganini non Ripete 279
Oltre le etichette: Rompere gli schemi e scegliere consapevolmente – Paganini non Ripete 279 – Pietro Paganini Le politiche pubbliche etichettanti gli… Continue Reading
AI Gourmet: Superare l’Omologazione Alimentare – Paganini non Ripete 278
AI Gourmet: Superare l’Omologazione Alimentare – Paganini non Ripete 278 – Pietro Paganini L’integrazione delle piattaforme di intelligenza artificiale (AI)… Continue Reading
Lifescore: La Farsa del Nutriscore – Paganini non Ripete 277
Lifescore: La Farsa del Nutriscore – Paganini non Ripete 277 – Pietro Paganini Facciamo un esercizio di logica e allarghiamo l’uso… Continue Reading
Dieta Personalizzata – Paganini non Ripete 273
Dieta Personalizzata – Paganini non Ripete 273 – Pietro Paganini Correlando i risultati più recenti della ricerca scientifica in ambito nutrizionale e genetico con l’evoluzione esponenziale… Continue Reading
Obesità e La Scienza Totalitaria
Obesità e La Scienza Totalitaria – Radio Radio – Pietro Paganini L’obesità e le malattie ad essa legate sono un… Continue Reading