L’Alimentazione del 2024 -Byoblu – Pietro Paganini Sono intervenuto durante il programma 1984 di Byoblu condotto dal giornalista Francesco Borgonovo. … Continue Reading
Perché è ingiusto demonizzare il cibo industriale – HuffingtonPost
Perché è ingiusto demonizzare il cibo industriale – HuffingtonPost – Pietro Paganini La distinzione tra cibo “naturale” e “ultraprocessato” è… Continue Reading
Ultraprocessato: la Grande Balla – Paganini non ripete 281
Ultraprocessato: la Grande Balla – Paganini non ripete 281 – Pietro Paganini La bugia che si cela dietro la distinzione… Continue Reading
No al Nutri-Score: Fascismo Alimentare PNR158
No al Nutri-Score: Fascismo Alimentare – PNR 158 – Pietro Paganini Buona Domenica 🌈 Ecco il Nutri-score, la nuova trovata liberticida, con… Continue Reading
Sovranismo Alimentare L’Aria che Tira La7
Sovranismo Alimentare – L’Aria che Tira La7 – Pietro Paganini Ho partecipato al talk show politico L’Aria che Tira. Abbiamo… Continue Reading
Fake News Free From Sustainability at POC2019
Fake News Free From Sustainability at POC2019 L’inganno delle etichette “senza”. Senza zucchero, senza sale, senza coloranti, senza conservanti, senza… Continue Reading
Alimentazione & Libertà
Alimentazione & Libertà – Sole 24 Ore – Pietro Paganini Da Il Sole 24 Ore di Giovedì 27 Luglio 2018,… Continue Reading
L’Etichetta degli Alimenti: da Grande Opportunità per i Cittadini si sta Trasformando in Danno
di Agostino Macrì Si parla molto dell’etichettatura degli alimenti e si fa riferimento al Regolamento UE 1169/2011. Pochi però lo… Continue Reading
Se Non Sei Gluten-Free Non ti Bacio
di Costanza Nosi Il fenomeno del free-from – in italiano “senza” – ha raggiunto ormai dimensioni spropositate. Free-from è decisamente… Continue Reading